북한이탈주민지원사업 '가이드라인' 드림메이킹 부모코칭 프로그램에서는 자녀의 올바른 성장과 건강한 식습관 형성을 위해 진행 중인 '부모코칭 요리활동' 3회기와 4회기가 성공적으로 마무리되었습니다. 

3회기 | 단백질 채소 라페 (자녀의 신체발달 & 균형 잡힌 영양 공급)

총18명의 참여자, 자녀와 함께 자녀의 성장에 필수적인 단백질과 채소 섭취 전략에 대한 이론 교육 후, '단백질 채소 라페' 만들기 실습을 진행했습니다

 아이들이 직접 닭가슴살과 알록달록한 채소를 손질해 보며 채소와 자연스럽게 친해지는 시간을 가졌습니다. 평소 거부감을 느끼던 채소도 직접 손질하고 양념하여 맛있는 라페로 완성하면서, 채소를 맛있게 먹을 수 있는 긍정적인 경험을 선물했습니다.

4회기 | 영양 만점 토마토 파스타 (토마토 편식 개선)

 총14명의 참여자, 자녀와 함께 토마토에 대한 인식 개선 교육을 진행한 뒤, 직접 토마토를 손질하고 미트볼을 구워 '토마토 파스타'를 완성했습니다.

참여 자녀 대부분이 토마토를 거부하는 식습관이 있어, 요리 시작 전 토마토의 다양한 효능과 활용 요리를 나누며 친밀감을 높였습니다. 이어 직접 고기와 재료를 다듬어 미트볼을 노릇하게 구워내고 파스타를 완성하며, 토마토에 대한 거부감을 줄이고 맛있게 즐길 수 있었습니다.

 돌아오는 9월 3일(목요일)에 진행되는 요리활동을 끝으로 이번 요리 프로그램은 마무리됩니다.

하지만 요리활동 이후에도 부모님과 자녀의 성장을 돕는 새로운 주제의 부모코칭 프로그램이 계속해서 찾아올 예정이오니, 지역 주민 여러분의 지속적인 관심과 많은 참여 바랍니다!

문의: 070-7575-4497(박가은 사회복지사)